Ako tražite desert koji spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom okusa, pečene breskve sa sladoledom od vanilije su pravi izbor. Ovaj slatkiš donosi savršen balans između toplih, karameliziranih breskvi i hladnog, kremastog sladoleda, stvarajući neodoljivu kombinaciju tekstura i aroma.
Recept za 2 porcije
Sastojci:
-
2 zrele breskve (po mogućnosti oguljene)
-
1 kašika maslaca
-
1 kašika smeđeg šećera
-
1/2 kašičice cimeta (po želji)
-
2 kugle sladoleda od vanilije
-
Sjeckani orasi za posipanje
Priprema:
-
Zagrijte rernu na 180°C.
-
Breskve prepolovite i uklonite košpice. Ako ne volite kožicu, ogulite ih.
-
U maloj posudi otopite maslac s kašikom smeđeg šećera i dodajte cimet ako ga koristite.
-
Prelijte ovu smjesu preko breskvi i stavite ih u vatrostalnu posudu.
-
Pokrijte folijom i pecite 10 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite još 20 minuta dok breskve ne omekšaju i karameliziraju se.
-
Izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohlade.
-
Na svaku polovicu stavite kuglu sladoleda od vanilije i pospite sjeckanim orasima.
Ovaj desert je idealan za tople ljetne večeri kada želite nešto slatko, ali ne preteško. Brz je za pripremu, a rezultat je impresivan, savršen za iznenadne goste ili kao posebna poslastica za vas same.
Prijatno!
Recept je preuzet s Instagram profila @n_slastice, gdje se stvaraju slatke čarolije.
https://www.instagram.com/n_slastice/
